Украинский фермер рассказал о новых технологиях выращивания коров (ВИДЕО)

uatv
11.02.2019
Фото UATV

Разведение коров – одна из самых ответственных и тяжелых отраслей животноводства. Ведь молоко – это необходимый для населения продукт.

Герой нашей программы – фермер Олег Балагура – более 30 лет занимается разведением коров. Он рассказал, какая нынешняя ситуация в этой сфере и какие у нее есть перспективы в Украине.

"Сегодня есть такие технологии выращивания, когда коровы содержатся без привязи, к этому мы стараемся потихоньку прийти. Мы хотим сделать не просто современную ферму, у нас в планах строительство биогазовой установки, чтобы сразу получать органические удобрения. Эти проекты уже в разработке", – говорит фермер.

По словам героя программы, чтобы коровы давали  молоко высокого качества, им необходим хороший корм. В этом году на его ферме заготовили для коров 4 000 кг силоса, 600 тонн соломы и, самое главное, – луговое сено из разнотравья, которое заготавливают с ранней весны, плюс сено люцерны.

"За год коровы съедают 130 тонн сена", – рассказывает Олег Балагура.

"Самое тяжелое в нашем деле – это подготовить молодняк. К телятам нужно относиться очень внимательно. Это самая ответственная работа, которую доверяют лучшему персоналу", – делится опытом фермер.

Диетолог Елена Шевченко отмечает, что в молоке много нужных ингредиентов, витаминов, аминокислот, белка. Это строительный материал (для организма, – ред.), начиная от макушки и до пяток, начиная от гипофиза, заканчивая щитовидной железой, которая является "дирижером в оркестре по восстановлению обменных процессов".

От выращивания коров фермер получает не только молоко, но и мясо, на которое есть большой спрос у иностранных инвесторов. Многие хотят выращивать здесь коров и их мясо отправлять на экспорт в страны Ближнего Востока и Северной Африки.

Герой нашей программы говорит, что счастлив от того, что всегда работал и продолжает работать в селе.

"Горжусь своим селом и люблю его, прилагаю все усилия, чтобы оно было лучше, становилось более комфортным для жизни людей", – говорит Олег Балагура.

Подробнее о специфике выращивания коров смотрите в полном выпуске программы.

Больше выпусков программы "Моя земля" смотрите по ссылке.

Источник UATV
дата 11.02.2019
категории Экономика
поделиться

Топ новостей на UA|TV