Украинка в Стамбуле организовала кулинарные экскурсии для туристов (ВИДЕО)

uatv
10.07.2019
Скрин из видео

Украинка Василиса Йылмаз живет в Стамбуле уже 10 лет и за это время узнала о городе все. Авторские дегустации, мастер-классы по турецкой кухне, гастрономические прогулки и квесты – ее конек. Василиса – кулинарный гид по Стамбулу.

"Здесь культ еды. Первым делом, когда я сюда приехала, для меня составили два списка: что увидеть и что попробовать. Ты понимаешь, что без еды в Стамбуле никуда. Во вкусе какая-то часть истории, культуры, менталитета местного. Даже во время деловых встреч – первое, что вы делаете – садитесь пить чай", – говорит Василиса..

Именно чай – самый популярный напиток в Турции. В год здесь производят более 200 тысяч тонн листьев для напитка. Его пьют дома, в офисах, магазинах либо просто на улице. С самого раннего утра и до позднего вечера. В заведениях даже есть специальный сигнал, чтобы заказать напиток.

К напиткам у турков – десятки тысяч сладостей. Лукум, пахлава, шербет, миндаль в сахаре, халва – от обилия сладостей разбегаются глаза.

Одно из главных особенностей местных заведений – открытая кухня, говорит Василиса. Так хозяин заведения показывает, что ему нечего скрывать. Для туристов это возможность узнать больше о местных традициях.

Турки очень гостеприимны и не обедают в одиночестве. Поэтому трапеза обычно превращается в семейное мероприятие или встречу друзей.

Ранее украинка стала лицом известного университета в Турции.

Источник UATV
дата 10.07.2019
категории Украинцы в мире
поделиться

Топ новостей на UA|TV