Украинец основал одно из самых больших производств органической голубики в Европе (ВИДЕО)

uatv
15.05.2019
Фото UATV

Рентабельность выращивания органической голубики может достигать 200%. Это в разы больше, чем производство обычной ягоды. В самые урожайные годы с одного куста можно собрать около 6 кг плодов. О своих планах завоевания всего ягодного рынка Европы нам рассказал фермер Олег Науменко.

Выращивать голубику наш герой начал в 2016 году. Все началось с того, что теперь уже ведущие агрономы нашего фермера посоветовали ему заняться сельским хозяйством. Первой задачей было выйти на рынок, где нет конкуренции. Тогда решили заниматься выращивание органической голубики.

"В Украине сейчас производить голубику очень выгодно. Это связано с тем, что экспорт данной продукции востребован, поэтому компании могут беспрепятственно поставлять ее на европейский рынок", – рассказывает аналитик-маркетолог Роман Шепетько.

Олег Науменко говорит, что работники первые три года только готовили почву и выращивали первые кусты, не собирая урожай. Но в этом году планируют собрать от 35 до 50 тонн свежей продукции.

"Нашим насаждениям 4 года. Среди них есть такие сорта: Дюк (ранний), Блюкроп (средний) и Эллиот (поздний). Мы специально выбрали разные по созреванию сорта, чтобы был конвейер сбора ягоды. Этот период длится с 15 июня по 15 сентября", – рассказывает главный агроном фермы Игорь Луценко.

Фермерство нашего героя – это 44 га земли, засаженных органической голубикой. Если брать статистику по Европе, то эти территории будут на третьем или четвертом месте по размеру. Более того, украинское хозяйство является передовым по внедрению новых технологий.

Олег Науменко сразу решил, что производство должно получить сертификат о том, что продукция является органической. Для этого была создана отдельная природная система, отделенная лесом с трех сторон. Территория закрыта, и даже для полива кустов работники используют воду со скважины. А плоды собирают только вручную.

"Раньше голубика считалась женской ягодой, потому что она помогала женщине оставаться красивой. Голубика хорошо влияет на кожу, благодаря своему витаминному и минеральному составу. Также она ценится из-за аминокислот", – отмечает диетолог Юлия Сурай.

Стоит отметить, что налет, который остается на ягодах, считается таким же полезным, как ее кожица и мякоть.

Фермер Олег Науменко планирует в основном продавать свою продукцию за границу.

"Для того, чтобы радоваться как ребенок, мне нужно, чтобы название нашей продукции на наклейке было сфотографировано в супермаркетах Великобритании, Швеции или Арабских Эмиратов. Я был бы счастлив. И мы делаем все возможное, чтобы это случилось", – делится своими мыслями предприниматель.

Наш герой уверяет, что лично хочет доказать, что Украина может стать лидером на этом рынке.


Больше выпусков программы "Моя земля" смотрите по ссылке.

Источник UATV
дата 15.05.2019
категории Общество
поделиться

Топ новостей на UA|TV