Сало с чесноком и зеленью: как приготовить простую и вкусную закуску (ВИДЕО)

uatv
14.01.2020
Скрин с видео

Ароматная закуска на основе сала с чесноком – традиционное блюдо украинской кухни. Она используется не только для семейного стола. Ее часто подают и в ресторанах в качестве презента для посетителей, ожидающих свой заказ.

Итак, для приготовления блюда нам понадобится сало, чеснок, свежая зелень.

Кусочки сала помещаем в блендер, к нему добавляем чеснок и взбиваем. Зелень мелко режем и смешиваем с сально-чесночной массой. Соль и перец – по вкусу.

Добавить оригинальный акцент закуске можно с помощью такой пряности, как сумах – она подарит блюду интересный кисловатый привкус.

Затем на сковородке подсушиваем ломтики черного хлеба. На них и намазываем сально-чесночную массу. Блюдо готово!

Больше выпусков программы "Украина на вкус" смотрите по ссылке.

Источник UATV
дата 14.01.2020
категории Общество
поделиться

Похожие новости

Топ новостей на UA|TV