Потапцы с салом: как приготовить знаменитые украинские закуски (ВИДЕО)

uatv
22.08.2019
Фото UATV

Потапцы с салом – это традиционное украинское блюдо, которое приготовить сможет абсолютно каждый и всего за 10-15 минут. Оно станет замечательным дополнением на любом столе – от праздничного до будничного.

Для приготовления блюда вам понадобятся: сало, черный хлеб и чеснок.

Сначала мы нарезаем крупными кусками сало. Потом его обжариваем. Очень важно, чтобы оно только лишь слегка поджарилось: должна появится золотистая корочка, но стоит следить, чтобы сало не стало слишком сухим.

Затем нарезаем черный хлеб и обжариваем его на вытопленном из сала жире. Потом выкладываем хлеб на тарелку, сверху натираем его чеснок, и только потом кладем сало. Потапцы также не забудьте посолить.

Теперь украинское традиционное блюдо готово. Для подачи на стол можете украсить его зеленым луком.

Как приготовить буцики или грибную мачанку – смотрите по ссылке в программе "Украина на вкус".

Источник UATV
дата 22.08.2019
категории Культура
поделиться

Топ новостей на UA|TV