Пчеловодство как бизнес: украинец открыл успешную пасеку и теперь выходит на рынок ЕС (ВИДЕО)

Программа "Моя земля" рассказывает о перспективном фермере, который продолжает семейное дело

uatv
08.11.2018
Скрин из видео

Виктор Пархоменко занимается пчеловодством уже 15 лет, дело свое очень любит, а к подопечным относится с особенной заботой. По его словам, на больших производствах ценен мед, а не пчела. В его хозяйстве пчела так же важна, как и ее продукт.

"При работе с пчелами мед – это сопутствующий удовольствию продукт. А основная миссия – сама пчела. Когда с ней работаешь, улавливаешь ее ритм, смотришь, как она старательно трудится, хочется и самому работать еще лучше. Каждый раз, видя их идиллию, восхищаюсь!", – с такой любовью говорит о своих воспитанницах, называя их "мои девчата", пасечник Виктор Пархоменко.

В каждом улье фермера – по 6 тысяч пчел. Он работает по технологии, при которой сбор меда не вредит пчелам.

"Пчелы в нашей семье были всегда, я еще с детства работал с ними. После окончания медицинского института работал врачом в Броварах, но пчел не оставлял – тогда это было хобби. Сегодня у нас большая пасека и теперь я думаю, что это мое призвание", – рассказывает Пархоменко.

Пасека разрасталась постепенно, все началось с малого, но когда появилось 100 ульев, возник вопрос, как мед будет попадать к потребителю.

"Начали с построения цеха для расфасовки меда, а уже в следующем году планируем увеличивать пасеку", – говорит Пархоменко.

Кроме пасеки у Виктора есть магазин, в котором продается все необходимое для работы с пчелами.

"С пчелами мы работаем комплексно, собираем – кроме меда – пыльцу, пергу, маточное молочко, воск, прополис. Все, что  можно взять от пчелы", – сказал фермер.

Также украинец хочет выйти на международный рынок. "Планируем экспортировать мед, уже получили документы и внесены в реестр экспортеров. Сейчас ищем партнеров, которых заинтересует наша продукция на экспорт в страны ЕС и на восток", – отмечает Виктор Пархоменко.

Больше выпусков "Моя земля" смотрите по ссылке.

Источник UATV
дата 08.11.2018
категории Экономика
поделиться
Топ новостей на UA|TV